Le blog

Recettes

21.06.23

Recette : Tartines apéritives au saumon fumé bio, avocat et graines germées

Préparation Temps de préparation : 10 min Ingrédients (2 personnes) : 150 g de saumon fumé [...]

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Actualités

05.06.23

Saumon : Quel saumon fumé choisir ? 

Bio, d’élevage, fumé, « à la ficelle » … les spécificités du saumon fumé ne manquent pas[...]

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Recettes

24.05.23

Recette : Tartine de truite fumée, ricotta, concombre et pousses de moutarde

Préparation Temps de préparation : 15 min Ingrédients (2 personnes) : 100 g de truite fumée[...]

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Actualités

03.05.23

Comment manger du Haddock ? 

Cabillaud, saumon, thon… les poissons les plus consommés en France nous sont généralement famil[...]

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Recettes

01.03.23

Recette : Gaspacho de petits pois, truite blanche et mousse de chèvre

Préparation Temps de préparation : 30 min Ingrédients (4 personnes) : 2 sachets de truite bl[...]

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Recettes

01.03.23

Recette : Brioche toastée à la truite fumée, crème d'avocat bergamote et œuf mollet

Préparation Temps de Préparation : 25 min Ingrédients (4 personnes) : 1 sachet de truite fu[...]

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Recettes

01.03.23

Recette : Tarte fine au saumon fumé sauvage, agrumes et tagètes

Préparation Temps de préparation 20 minTemps de cuisson 15min Ingrédients 4 personnes : 2 sa[...]

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Recettes

01.03.23

Recette : Bao au sarrasin, saumon fumé et mayonnaise au miso

Préparation Temps de préparation 30 minTemps de repos : 3H Recette pour 7 baos : Ingréd[...]

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Recettes

01.03.23

Recette : Poké saumon avocat

Préparation Temps de préparation : 30 min Ingrédients (2 personnes)1 cœur de saumon 200g2 CS de [...]

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