Le blog

Actualités

30.10.23

Les 5 Best-sellers Marché de la mer

Au cœur de notre atelier de fumage, situé à Angers, nos saurisseurs mettent en œuvre leur savoir[...]

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Recettes

25.10.23

Recette : Tartine de truite fumée et œufs brouillés

Préparation  Temps de préparation : 15 min Ingrédients (2 personnes) : 4 tranches de pain de[...]

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Actualités

13.10.23

La Truite Fumée vs le Saumon fumé : Un choix gourmand pour les fêtes

À l’arrivée des fêtes, c’est l’effervescence dans le rayon des poissons fumés. Certains op[...]

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Recettes

10.10.23

Recette : Tartines de pain de seigle, saumon fumé bio et ricotta

Préparation Temps de préparation : 10 min Ingrédients (2 personnes) : 4 tranches de pain de seigl[...]

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Recettes

20.09.23

Crackers aux graines, saumon fumé et sauce fromage blanc

Préparation Temps de préparation : 5min Ingrédients (2 personnes) : 4 Crackers aux graines (chois[...]

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Recettes

05.09.23

Recette : Bagel à la truite fumée, fromage blanc et mâche

Préparation Temps de préparation : 10min Ingrédients (2 personnes) : 2 bagels100 g de truite fumÃ[...]

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Recettes

15.08.23

Recette : Tartines de pain de seigle, saumon fumé et graines de sésame

Préparation Temps de préparation : 5 min Ingrédients (2 personnes) : 4 tranches de pain de seigle[...]

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Actualités

26.07.23

Quelles rillettes de poisson choisir ?

Saumon, thon, crabe… Avant l’été, les rillettes ont le vent en poupe. Ces tartinables sont, en[...]

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Recettes

10.07.23

Recette : Tartines de pain aux céréales, truite fumée, fromage frais et crudités

Préparation Temps de préparation : 15 min Ingrédients (2 personnes) : 150 g de truite fumée[...]

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