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Boutargue râpée

La boutargue est une spécialité faite à partir d’œufs de poisson salés et séchés, offrant des saveurs salées et légèrement iodées.

 

24,40 

Poids: 300 g

Description

La boutargue ou poutargue, ce mets délicat, révèle des saveurs marines singulières qui captivent les amateurs de cuisine. Son appellation peut varier, mais son goût exquis demeure, incarnant ainsi l'essence même de la Méditerranée et de ses traditions culinaires.

La boutargue est souvent dégustée en fines tranches très fines et souvent servie sur du pain grillé ou des craquelins. Certaines personnes l'apprécient avec un filet d'huile d'olive de qualité ou quelques gouttes de jus de citron pour rehausser les saveurs. Elle peut aussi être utilisée pour agrémenter des pâtes, des salades ou des plats de fruits de mer pour intensifier leur goût.

Informations

Poids : 300 g
Ingrédients : Oeuf de mulet, sel.
Conservation : ambiant
Conditions d'utilisation : A consommer sous une semaine après ouverture
Date Limite de Consommation : 40 jours minimum à réception chez vous
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Énergie : 1693 kJ / 399 kcal
Matière grasse : 26,9 g
Dont AG saturés : 6,5 g
Glucides : 1,7 g
Dont sucres : < 0,5 g
Protéines : 38,4 g
Sel : 5,0 g

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