Saumon fumé en tranches, délicatement tranché finement et disponible en portions de 2 ou 4 tranches. Issu de poissons sélectionnés en Écosse, Irlande ou îles Féroé, fumé à froid au bois de hêtre selon un savoir-faire traditionnel. Conditionné sous vide pour une fraîcheur optimale.
À partir de 8,20 €
Notre saumon fumé en tranches est délicatement tranché finement, offrant une texture fondante et un goût subtil qui raviront vos papilles. Disponible en format pratique de 2 ou 4 tranches, il s’adapte parfaitement à toutes vos envies, que ce soit pour un apéritif léger ou un repas convivial.
Issu de saumons rigoureusement sélectionnés en Écosse, Norvège ou aux îles Féroé pour leur fraîcheur et leur qualité, chaque filet est soigneusement paré, salé au sel sec, puis fumé à froid au bois de hêtre selon le savoir-faire traditionnel de nos maîtres saurisseurs dans notre atelier de Bouchemaine, près d’Angers.
Ce procédé délicat préserve la tendreté de la chair et révèle toute la subtilité des arômes. Les tranches, découpées avec précision, offrent une expérience gustative équilibrée, parfaite pour sublimer vos repas de fête, brunchs gourmands ou apéritifs raffinés.
Conditionné sous vide, notre saumon fumé se conserve au réfrigérateur entre 0°C et 4°C. Nous vous recommandons de le consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture afin de profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses saveurs.
Offrez à vos convives une expérience gastronomique authentique et raffinée grâce à ce produit artisanal qui allie qualité, tradition et gourmandise.
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